Actividad | Ristras al rojo vivo | Desert Botanical Garden

ABIERTO TODOS LOS DÍAS 8 A.M.|7 a. M. PARA MIEMBROS MIÉ. & SOL.

Cortesía de Tavo Ruffo, Fabulous Food Fine Catering & Events y Gertrude’s Restaurant

Agregue un toque del sudoeste a su decoración esta temporada navideña. Esta ristra es multiusos: después de disfrutar de su belleza que cambia de color, use los chiles secos para cocinar. Dato curioso: mientras Comience con chiles verdes, ¡los verá pasar de verde a amarillo y a rojo!

 

Materiales necesitados:
  • Tijeras
  • Cordel / hilo
  • 50 – 60 chiles verdes (para hacer una ristra de 1,5-2 pies). Es importante seleccionar chiles con tallos que puedan soportar un nudo apretado. Si intentas hacer tu ristra con chiles secos, corres el riesgo de romper los tallos quebradizos.
  • Hojas de maíz (para decoración)

Instrucciones:

  1. Comience con una longitud de brazo (alrededor de 4 pies) de cuerda y átela en un lazo. Cuelga este lazo en un gancho, en una rama, etc. Este bucle será la longitud de su ristra.

  2. Con otro trozo de cuerda, ate un nudo corredizo simple en un extremo.

    Ristra nudo corredizo

  3. Agrupe tres chiles por sus tallos y asegure el nudo corredizo. Envuelva el hilo alrededor de los tallos 2-3 veces y asegúrelo con un nudo medio haciendo un lazo con los dedos en sentido contrario a las agujas del reloj y apretando sobre los tallos. Bucles de chile RistraBucles de chile Ristra

    Chiles colgantes
  4. Haga otro medio enganche a unas 5 pulgadas de la primera agrupación de chiles y agrupe los siguientes tres chiles, envuélvalos dos veces y medio enganche. Al final de la línea, haga un nudo doble al final para evitar que la cuerda se deshaga. Racimos de chiles
  5. Continúe hasta que se usen todos los chiles. También puede ser más fácil dividirlo en varias hebras en lugar de una larga.
  6. Recoja los chiles y comience a colocarlos en la parte inferior del bucle, trenzándolos en el bucle asegurándose de que los chiles se queden en su lugar. Racimos de chiles
  7. Continúe hasta alcanzar la longitud deseada y simplemente haga un nudo para colgar la ristra. Ristra completa
  8. Las hojas de maíz se pueden usar como decoración para rematar su ristra. Pase un tenedor a través de las hojas de maíz para obtener mechones largos y junte los mechones y con un trozo una cuerda ate los hilos como lo haría con una escoba.
  9. Cuélguelo en un lugar donde se mantenga seco y reciba un poco de flujo de aire. Si se moja, los chiles podrían estropearse y arruinar la ristra. Ristra seca
    semillas de ristra

The Garden will be closed to the public July 4-11. We look forward to seeing you again on July 12.

ADVANCE TICKET RESERVATIONS ARE REQUIRED FOR MEMBERS & GENERAL ADMISSION.